Simone紫甘薯
的有关信息介绍如下：
紫甘薯，是旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物。 紫甘薯根、茎、心叶都是紫色；薯块呈两头小、中间大的纺锤形；薯皮与薯肉均呈紫色或紫红色。 紫甘薯因薯皮呈紫黑光亮状，肉质呈紫黑色，故因此而得名。
紫甘薯原产于日本，主要分布在中国山东、广东、江苏等地。 紫甘薯抗旱能力强，耐瘠薄， 适宜于沙壤土和半沙壤土中种植。 紫甘薯通常采用薯块剪苗栽插的繁殖法。
紫甘薯营养价值较高，富含天然花青素、活性微量元素和粗纤维，具有抗氧化、抗菌、抗癌、预防衰老及美容等功效，已成为一种流行保健食品。除了粮食功能外，紫甘薯几乎全身资源均可利用，其紫薯藤也是很好的养殖饲料。紫甘薯还具有较高的经济价值，种植紫甘薯可成为农民实现致富增收的一条好途径。
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