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鱼鳞(鱼的皮肤保护层)

鱼鳞(鱼的皮肤保护层)

的有关信息介绍如下:

鱼鳞(鱼的皮肤保护层)

鱼鳞:指鱼外表保护自身,防止水流失的外壳,一般呈扇状。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。

鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。在某些地区,鱼鳞还可以被用作装饰。

许多种鱼的鱼鳞上有鱼轮纹,代表鱼的年龄。

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