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香桂

香桂

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香桂

香桂(Cinnamomum subavenium Miq.)是樟科,樟属乔木,高可达20米,树皮灰色,平滑。小枝纤细,叶在幼枝上近对生,老枝上互生,椭圆形、卵状椭圆形至披针形,上面深绿色,光亮,下面黄绿色,晦暗,革质,花淡黄色,花梗密被黄色平伏绢状短柔毛。花被筒倒锥形,短小,花被裂片外轮较狭,长圆状披针形或披针形,花药与花丝近等长,子房球形,果椭圆形,熟时蓝黑色;果托杯状,6-7月开花,8-10月结果。分布于中国云南、贵州、四川、湖北、广西、广东、安徽、浙江、江西、福建、湖南及台湾等省区 。印度、缅甸经中南半岛及马来西亚至印度尼西亚也有分布。生长在山坡或山谷的常绿阔叶林中。

香桂叶油可作香料及医药上的杀菌剂,香桂皮油可作化妆用及牙膏用的香精原料。香桂叶是罐头食品的重要配料,能增加食品香味。

(概述图参考来源:中国自然标本馆 )

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