野菱（桃金娘目菱科植物）

野菱（桃金娘目菱科植物）

野菱是菱科菱属的一年生水生草本植物。 叶二型，叶浮生于水面，叶柄有海绵质的气囊为长纺锤形或披针形，叶通常斜方形或三角状菱形，上部边缘有锐齿，基部边缘宽楔形，上面深绿色，下面淡绿色，沉水叶羽状细裂；花白色腋生；坚果三角形，其四角或两角有尖锐的刺，呈绿色，上方两刺向上伸长，下方两刺朝下，果柄细而短；花期7-8月；果熟期10月。 “野菱”一名始载于《本草纲目拾遗》。

野菱分布于中国河南、江苏、安徽、湖北、四川、云南等省地，日本、越南、泰国、老挝等国家亦有分布， 常生于水塘或田沟内。 其喜温暖湿润的环境气候， 较耐寒、耐干旱，适宜在深厚肥沃、疏松的土壤上生长。 繁殖方式一般为种子繁殖。

“漾漾泛菱荇，澄澄映葭苇”是唐代诗人王维赞美野菱之美的诗句。据《本草纲目》记载， 野菱味甘，性平，具有补脾健胃、生津解渴、平肝、益肾、止泻等功效，可用于治疗胃溃疡、痢疾、肠炎等症状。其果肉含淀粉、葡萄糖、蛋白质等营养物质，可加工成菱粉或生食、煮食； 还可酿酒。菱盘可作牲畜饲料和肥料。

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