山韭（石蒜科葱属植物）

山韭（石蒜科葱属植物）

山韭（Allium senescens L.）是石蒜科、葱属多年生草本植物，具粗壮的横生根状茎。鳞茎单生或数枚聚生，近狭卵状圆柱形或近圆锥状，内皮白色，有时带红色。叶片狭条形至宽条形，肥厚，基部近半圆柱状，上部扁平，叶缘和纵脉有时具极细的糙齿。花葶圆柱状，高度变化很大，下部被叶鞘；总苞宿存；伞形花序半球状至近球状，具多而稍密集的花；小花梗近等长，比花被片长，稀更短，基部具小苞片，稀无小苞片；花紫红色至淡紫色；外轮的卵形，舟状，略短；花丝等长，内轮的扩大成披针状狭三角形，外轮的锥形；子房倒如状球形至近球状，花柱伸出花被外。7-9月开花结果。

分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、甘肃（东部）、新疆（西北部）和河南、（西北部）。从欧洲经哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦和土库曼斯坦直到西伯利亚都有分布。 生长在海拔2000米以下的草原、草甸或山坡上。

山韭，味甘辛、性温，无毒，具有药用价值，中草药利用中用作健脾开胃、温中舒筋，散瘀止痛等功效。山韭根系可缓解疲劳，治疗和缓解风寒痹痛，切碎后放入开水中，配入葱须、蒜皮、花椒等，放入水中煮沸，敷于痹痛处。山韭花鲜花捣汁，外用涂抹，可缓解蚊虫叮咬之痒。

（概述图参考来源：中国自然标本馆 ）

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