山莴苣（菊科莴苣属植物）

山莴苣（菊科莴苣属植物）

山莴苣（学名：Lactuca sibirica (L.) Benth. ex Maxim.），是菊科莴苣属植物。多年生草本；茎单生，通常淡紫红色，上部分枝，茎枝无毛。中下部茎生叶披针形、长披针形或长椭圆状披针形；上部叶较小，与中下部茎生叶同形。头状花序同型，约20小花，在茎枝顶端排成伞房花序或伞房圆锥花序；舌状小花蓝或蓝紫色；瘦果椭圆形或长椭圆形，褐色或橄榄色；冠毛白色。花果期7-9月。

山莴苣分布于中国大部分地区。山莴苣适合在温带和亚热带生长；属温喜又耐热；耐寒型作物；耐旱性差；对土壤要求不高。山莴苣的繁殖方法有直播和育苗移植。

山莴苣适口性好，各种畜禽均喜食，是牛、羊、猪、兔、禽、鱼的优质青饲料作物。

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