芋艿排骨煲-来百库

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芋艿排骨煲

以芋头和猪排骨为主料的一道汤，此菜肉汤鲜咸，芋艿滑糯，排骨香醇。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

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