香梨

香梨

香梨是蔷薇科梨属植物。果实形状像苹果，果皮黄色；阳面有鲜红晕，整个果面多杂浅色锈斑；果大肉多，果肉洁白； 花期4月；果期9月。 香梨早期在中国库尔勒一带培育发展，故又称“库尔勒香梨”。

香梨原产于中国新疆南部。 香梨喜光，喜燥，既耐高温也耐低温。 香梨的繁殖方式为嫁接。

在药用价值方面，具有“润肺、凉心、消疾、解毒疮、驱毒、切片贴烫火伤止痛不烂”的功效。在食用价值方面，香梨营养丰富，香梨主要用于鲜食，也可以加工成罐头、梨汁、梨干、梨酒、梨醋等食品。 在经济价值方面，库尔勒香梨不仅畅销国内，而且出口欧美和南非，带来了丰富的经济效益。

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