山韭菜

山韭菜

山韭菜是百合科葱属的多年生草本植物。鳞茎圆柱状不显著，具稍粗的根；鳞茎外皮黄褐色，片状破裂或呈纤维状，内皮膜质；叶狭条形至宽条形，具明显的中脉；伞形花序扇状至半球状，具多数疏散或密集的花，花为红色、紫红色、紫色至黑紫色，星芒状开展； 果实为萌果；种子黑色；花、果期7~8月。

山韭菜在中国主要分布于西南及湖南、广西、西藏等地。 其喜温暖湿润或凉爽湿润气候，喜光也耐荫，尤适疏松肥沃土壤，较抗病虫，忌高温和严寒， 常生于海拔2300~4800米的湿润草坡、林缘、灌丛下或沟边。 一般繁殖方式有分株和播种繁殖。

山韭菜全草均可入药，味辛、甘，性平，入肝、脾经，有活血散瘀，祛风止痒等功效，可治跌打损伤，刀枪伤，荨麻疹，牛皮癣，漆疮等症；亦可做菜食，有健脾养血，强筋壮骨等功效。 但其有毒，人大量内服会腹痛、心悸、呼吸困难、脉搏细弱，最后因呼吸或循环衰竭而死， 其还具有奉献的花语。

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