您的位置首页百科问答

凝结多糖

凝结多糖

的有关信息介绍如下:

凝结多糖

凝结多糖是水不溶性葡聚糖。

凝结多糖是由微生物产生的、以β一(1→3)一糖苷键构成的一类将其悬浊液加热后,既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶,又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。

想要了解更多“凝结多糖”的信息,请点击:凝结多糖百科