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酒楼管理

酒楼管理

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酒楼管理

酒楼管理是指对酒楼的精细化管理,酒楼又称酒家,是一种粤式餐厅,起源于广州。现时酒楼已成为香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心,午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品

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