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黄鲫子鱼

黄鲫子鱼

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黄鲫子鱼

黄鲫子鱼,是鲱形目鳀科黄鲫属鱼类。 其体侧扁,腹缘具锐利的棱鳞;头小,侧扁;吻短、钝圆;眼侧前位;口大、倾斜,上颌稍超于下颌;上颌骨细长,后伸不达鳃孔;辅上颌骨两块;两颌、犁骨、颚骨、舌上具细齿;鳃盖膜彼此微连,但不与峡部相连。体被圆鳞,易脱落;背鳍前方有一小刺;背鳍起点与臀鳍相对;尾鳍叉形;吻和头侧中部淡金黄色;体背部青绿色,体侧银白色;尾鳍金黄色,后缘黑色,又名黄鲫。

黄鲫子鱼分布于中国渤海、黄海、东海、南海、天津海区,在朝鲜、韩国、日本、马来半岛、缅甸、印度尼西亚等地也有分布。 栖息于淤泥底质,水流较缓的海区。暖温性、近海、小型、中下层鱼类。摄食桡足类、糠虾、多毛类幼体、长尾类幼体、短尾类幼体等 。其1-2龄性成熟, 产卵期5-6月,怀卵量3498-57643粒,平均27437粒,产浮性卵。 寿命4年。

黄鲫子鱼是次要经济鱼类,产量高,鲜销或制成咸干品。 “椿芽冒,黄鲫到,煎着吃,满嘴香,拌着吃,鲜倒人。”这句顺口溜描述的是黄鲫子鱼。

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